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第294章 二哥被木耳坑【月票加更一】(1 / 2)

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“那批木耳品质不是挺好的嘛?”李枫记着还尝过,味道很不错啊,是纯野生的好山货啊。

“上次是不错,可这次的却出了问题。”李庆辉低着头,不敢抬头。

“继续说,你还想瞒着三子不成。”李福山没好气敲了敲烟锅子。

“昨天鸿蜃楼那边打电话过来。”李庆辉不敢看着李枫。“我这才知道,上次送过去那批木耳有问题。”

“鸿蜃楼?”

郭正昨天怎么没跟自己说。“二哥,你先说说,这批木耳是什么问题,是木耳造假吗?”

“木耳造假,我哪里还能看不出来。”李庆辉苦笑。“木耳掺假无外乎增加重量,手段就那几种,无外乎用氯化镁和淀粉泡。”

李枫点点头,这个自己也知道,淀粉经热水烫后呈黏稠状,放入氯化镁后,立刻就变成水状,用其将木耳浸泡一天,再晒干拿到市场上卖,这样泡过的木耳,自然一斤干木耳能出到二到三斤假木耳。

只是这样造假,骗骗一般消费者还成,李庆辉可是学过一些,可不会被糊弄的。正常木耳有正反面是一面黑一面发白,这种增重的木耳几乎没有正反面,而且两面一个色发黑。

这样的木耳掰开发脆,断茬发亮,再说一尝就出来,正常木耳是没有味道的,这种木耳要不咸,要不甜,一般新手都能辩解出来,别说李庆辉本来就是山里人,又学习过一段时间。

想用这个骗李庆辉还差了点工夫,这就怪了。“这批木耳在哪里?”

李福山提出一袋子递给李枫,李枫打开一看,好东西啊,这些黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。

“没问题啊?”

“三子你也看不出来?”

“大伯,爸,你们看呢?”李枫还真看不出来,这木耳完全没问题啊。

“泡泡看。”

好的木耳吸水膨胀性特别好,越好的吸水性越好,要是木耳颜色不对,而且偏重,肉薄,朵小,暗淡,有霉味到,吸水膨胀性差,那肯定是劣质木耳不用说了。

眼前无论是各个方面都不错,李枫有些奇怪了,哪里出问题了?

“咦,有点不一样?”

李枫细细得观察一会。“二哥,这造假的手段好高超啊。”

一点点细微差别,要不是知道这是有问题的木耳,李枫都看不出来完全一样,这尼玛什么人啊,这么大费周章的造假啊。

“这些木耳,不是参加米汤,淀粉,糖造假啊,而是用人工培育木耳,参合在野生木耳中,至于中间如何处理,这点连你福正叔都说不出一二来。”李福山叹了口气。

这下还怎么敢再去收山货,这些人太厉害了,真假难辨。“鸿蜃楼那边,怎么说?”

“是王大厨尝了之后,确定这批木耳有问题。”

李庆辉说着,头低的更低了,王大厨的身份,出了这么大问题,这以后山货供应可就麻烦了。

“别担心,我打个电话。”

李枫出了堂屋,拨打郭正电话。“枫子到了?”

“刚到了,家里出了点事,你那边知道了吧?”

“昨天店里经理给我来了电话,怕你分心没和你说。”郭正说道。“枫子,这次事情,好像有点不对劲。”

“是有点,二哥这是被人故意整的。”

李枫苦笑道。“真假难辨啊。”

“真是不好意思,没耽误鸿蜃楼素宴吧?”

“没,野生上佳的木耳,店里还有不少。”郭正笑说道。“枫子你也别放在心上,山货供应的事,你也别担心,王师傅这边我会和他谈的,没关系。”

“那就多谢了。”

李枫说道。“这次的事,我这边会好好处理,绝对不会再出现第二次。”

挂了电话,回到堂屋,李庆辉一脸担忧看着李枫。“二哥,没事,鸿蜃楼那边谈妥了,只要不再出这样的事情就没问题。”

“那太好了。”

“好什么,这才是木耳,看这些人手段,香菇,松茸,野果这些,可都有造假可能,你能看出来这些?”李福山苦笑道。“这下可麻烦了。”

“不行我跟大哥一起拉车去。”

“拉车,现在村子多少拉车的,还能容下你。”李福山说道。“再说,你福远叔都不敢说能把你加进去,别人家怎么想。”

村里几乎达成共识,各家都有一赚钱的门路,村口李老二开商店,卖卖卤菜,这货到不是不想开个小饭店,可村里有了,屁大村子,开两家就有点过分了。

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