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第205章 五荤五素寓意菜和水蝎子(1 / 2)

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“枫子,你发现没有,怎么各家来送的礼物有点怪啊?”郭正碰了碰李枫。

“怪?”

李枫有些疑惑,咋的怪了。

“是有些奇怪。”马瑞放下手里的茶杯。

李枫仔细打量一番。“真是怪啊。”

“枫子,你们说啥怪啊。”

“这几个家伙全在卖关子。”

李枫笑笑。“大家看看,各家来贺寿的人带着啥礼物。”

“这是茄子和辣椒?”

“鸡?”

“豆腐。”

“我去,这个我服啊,怎么还有送油菜的啊。”

“还有鱼啊。”

直播观众看了一会发现不对劲啊,这寿礼送的千奇百怪啊。“这是什么讲究吗?”

“这个我还真不清楚。”

李枫苦笑,本来以为对苗家习俗挺了解了,一些忌讳啥的都清楚了。比如忌坐门槛,实则因大门乃出入之通道,坐在门槛上严重影响人们的出入行动,属不懂礼貌的行为,忌坐“杭果”,这是因为火坑左边设祖先神位,苗话杭果,忌坐忌打闹是怕惊扰祖先神明。

还有火坑上三脚架忌踩踏,这里边不光光一般这种三脚架都是用来煮饭做菜,还有传说三脚架三个护火为祖先所化,踩踏对祖先不禁。李枫小时候问过二姑,李凤娟当时撇撇嘴倒是没说什么传说,只说三脚架是生铁容易踩断了。

至于其他一些禁忌,李枫知道比较吹口哨,直呼长辈名字,不说苗族,一般人家都算忌讳。还有一些男女忌讳,苗族忌讳年轻男子和已婚女人握手,或者其亲密动作。

再有女人忌讳从人前走,李枫这些都知道,本来还以为自己算对苗家有所了解了。可这来着一天,就犯了不少忌讳,喝酒敞开喝,惹出麻烦要不是解酒丸绝对被干倒了。

好在今天没有出啥乱子,倒是眼前这是为啥,李枫还真不太懂。“找佳佳问啊。”

“对啊,枫子,不是还有佳佳吗?”

李枫心说可不是嘛,张佳佳见李枫挥手。“怎么了?”

“佳佳,寨子里过寿送礼,好奇怪啊?”

“奇怪?”

张佳佳噗嗤一笑。“这是百家饭,送着都有规矩的,奶奶这次寿宴算是十全宴,大家送的礼物是一会制作十全酸汤锅的材料。”

“十全酸汤锅?”

“是啊,五荤五素。”张佳佳笑说道。“味道可好了。”

酸汤,李枫倒是吃过,二姑家还有一坛十多年老酸汤,酸汤制作起来不算麻烦,糯米煮的汤放到坛子里发酵,忌荤腥油烟。酸汤是苗家和辣同样重要的调料。

有些家甚至有祖传酸汤,几十年的都有,这种老酸汤,号称酸汤头,酸汤锅在在苗家常见,只是十全酸汤锅李枫还真没见识过呢。

李枫镜头前一番介绍。“大家觉着有意思吧?”

“等下,枫子代大家尝尝,这十全酸汤。”

张佳佳拍了些李枫。“这可尝不到。”

“为啥?”

不光光直播间,李枫和郭正,马瑞等人也是一脸疑惑,不是说这是做十全酸汤,为啥不给吃啊。

“这个十全酸汤,只有上了七十岁的老人才有资格吃。”张佳佳笑说道。

“咱们只能吃六全酸汤锅。”

“六全酸汤,那是不是还有八全酸汤啊?”

张佳佳点点头。“是啊,阿爸他们可以吃八全酸汤。”

好吧,这个讲究还真不少,至于全是啥,张佳佳笑说道。“咱们这就是努哎。”

“啥意思?”

“对啊,直播间有大神懂吗?”

“这个好像是吃肉的意思,枫子问问对不对?”

“吃肉?”

“对啊,年纪小吃素多,吃肉少,意思多吃苦,多做事。”张佳佳笑说道。“上了年纪老人努哎多,吃过苦该多努哎了。”

“这个好,好寓意啊。”

李枫几人齐齐点头。“这个倒是挺好。”

至于中间,说头上供老人努哎,下养儿多吃素。“没想到,一道菜还有这么多讲究啊。”

“只是这蔬菜和荤菜,有那些啊,十全啊。”

“枫子,快请教一下,这十全酸汤锅有那些料子啊。”

“十全只是泛指,荤菜有鸡鱼猪肉和羊肉等,至于蔬菜随便添加的。”张佳佳说道。“现在一般是鸡肉块,猪肉片,鱼肉糕,羊肉骨,还有炸鸡蛋脆肉。”张佳佳数着。“蔬菜就多了,客人送啥做啥。”

“咱们的六全酸汤锅,不会只有一个肉吧?”

李枫笑说道。

“现在没有过去那么讲究,六全锅肉并不少,鱼肉糕和猪肉丸子,猪肉片。”张佳佳笑说道。

“还不错啊,要我说该少放点肉多放些蔬菜招呼这些小年轻。”

“对对对,年轻人少吃肉多吃苦。”

李枫无语翻了白眼,这些家伙自己一个个都是肉食动物,说话还这么酸味,是故意想瞅着李枫几个吃素没肉吃的囧样吧。“行啊,我是穷b你们来李家坡,我给你搞十全大补汤。”

“行啊,枫子大气。”

“肯定大气,树根树叶加草料一炖。”

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