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第151章 脆香米花糖(1 / 2)

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“等下我再爆一锅米花。”李枫连续爆了三锅玉米花,围观的城里游客个个吃的满嘴香。

“为啥,不用机啊,刚刚的脆米花我们还没吃够呢,对不对啊佳佳。”刘青青吧嗒下嘴,刚刚焦脆焦脆的米花自己还第一吃,真好吃。

“好吃。”不怎么说话的马晓淡淡说道。

“那行,我再多弄点米来。”李枫说话回到小院子,拿过一竹篓,把家里糖罐子,制作米花糖的盒子压板全都拾掇出来,这些张凤琴一早就清洗晾晒干净的。

李福田年轻时候卖过米花,李枫对沾米花糖颇有些心得,差着的麦芽和柠檬酸在系统兑换,小份只要三枚银河之星。“希望好用。”背起竹篓,回到桃林。

“啊,枫子你搞这么多东西,做啥啊?”

“是啊,怎么还弄个大铁锅啊?”

“沾米花糖啊。”李枫笑说道。“不是刚刚说了吗?”

“枫子别告诉我,你会这个?”郭正微微张嘴。

直播间里一群观众也觉着李枫吹牛,啥都会还成神了。

“我没说过,我爸小时候卖米花糖的嘛。”李枫笑说道。“我还不到锅台高就知道咋沾米花糖了。”

“枫子牛逼啊。”

“尼玛,果然不能再看装逼枫了,打击的不要不要地。”

直播间一群观众嗷嗷叫,这货啥都会还要不要人活了。

“行了开始吧。”

李枫笑说道。“郭正你来爆米花没问题吧?”

“放心吧。”郭正说道。“我都瞅了半天了,绝对没问题。”

“枫子,我觉着你把这任务交给郭正,完全是一个错误。”直播间我是穷b又开始怼着郭正。

“没错,这货吃还行,爆米花嘛,花还凑合。”大表哥上来夹击。

“你们等着,一会过来看我怎么爆你们。”郭正无语,这群二货。

直播间观众,看热闹不嫌事大,一个个怂恿着大表哥和我是穷b干郭正。

李枫这边开始把铁架子拿出来,大铁锅架设起来,点燃绒草开始引燃柴火了。“枫,我来烧火吧。”张佳佳过来。

“行。”

张佳佳不是外人,再说张佳佳农村长大烧火是拿手活。“火大点,还是小点。”

“别太大。”

“好。”

两人旁如无人的边聊,边忙活了,眼气的刘青青几个自嚷嚷要找男朋友。

这话被直播间的一群狼们听着激动嗷嗷叫,尤其是我是穷b几个单身小狼。“大表哥赶紧的,我车子都联系好了。”

“行,我这边收拾一下就出门。”大表哥回应道。

“等等我啊,我去做个头发。”奋斗的小青年回道。

“做头发?”

直播间一下安静下来,搞得奋斗小青年一脸懵逼。“现在不给做了嘛?”

“没,做吧,做吧。”

奋斗的小青年嘀咕,啥意思啊。“美容院不敢做头发,怕被打?”

李枫这会没多少工夫管着直播间,煮糖可是技术活,是制作米花糖的关键所在。糖熬煮的火候不够,粘性不足,熬煮过了就会焦了影响口感。

会熬煮糖的一般都可以成为师傅了,这是制作米花糖关键所在。“米花出来了吗?”

“来了来了,瞅瞅怎么样,不错吧。”郭正一脸得意端个一钵子白花花米花。

李枫捏了一粒米花塞嘴里,点点头。“还不赖。”

“佳佳火候稍微小点。”

李枫开始炒米花了,准备好的麦芽,柠檬酸开始加入糖稀中熬煮,准备好脆花生,米花等着糖色变成焦黄,立马倒进去开始翻炒。糖稀和米花,花生,葡萄干搅拌融合,立马装到边上木盒子里。

用铲刀抹平用压板压起来,说是挺简单操作起来可是错一步米花糖就毁了。“好香啊。”

香味四溢,一锅米花糖有个五六斤的样子算是不错了。“枫子来点尝尝。”郭正这货忍不住吧嗒下嘴。

别说郭正,李枫都鼻子抽抽,尼玛空间柠檬酸和麦芽果然是好东西啊,这才加了点一点,这熬煮糖香味比普通的麦芽,柠檬酸熬煮香十倍啊。

“行,我先弄点大家尝尝。”

李枫掀开压板,压的结实了,抄起刀子切了小块,顺手在大块划出一个个道道。“枫子这是干啥呢?”

“这个我知道,现在糖还没有完全凝固,划出道道来,等一会糖凝固了,好分着米花。”

“原来如此啊。”

李枫切了小块,放进钵子里。“大家都尝尝。”

“好香啊,比老街上卖的还香啊。”

“是啊。”

城里来的游客捏着一小块,香味四溢塞嘴里,米花糖脆甜脆甜,还带着股奇特的香味,一块吃了想二块。“真好吃啊。”

“这是我吃过最好吃的米花糖了。”刘青青几个女孩,更是夸张的大叫。

直播间一群观众馋坏了,这米花糖看着真不错啊,里边有花生,葡萄干,棕黄色糖色一看就有胃口。

“好吃。”

“有股奇特香味。”

“对了,枫子加了啥啊?”

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